Prodotto semilavorato in polvere per la preparazione, con metodo a freddo, di una miscela base per gelato artigianale. Utilizzabile anche per la realizzazione di gelati SOFT. Al gusto di PANNA, realizzata con materie prime nobili tra le quali panna in polvere, consente di ottenere la struttura e cremosità del classico gelato italiano, con il semplice utilizzo di latte.


UTILIZZO: 290 gr/lt